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白酒度数，7个不为人知的秘密！发布时间:2020-12-30

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”，这当然夸张了点。根据古代的容量标准，1斗约12斤，12斤白酒足以让人酒精中毒，李白怎么做到的？他喝的是什么酒呢？在唐朝，现代意义上的白酒还没真正出现，那时的酒在酿制方法和口感上类似现在的黄酒，也就不超过10度。以现在52度白酒折算，斗酒也就是不到2斤白酒。而且黄酒对肠胃的刺激程度却与白酒完全不同。武松打虎的故事家喻户晓。武松上景阳岗前，在山脚的小饭馆里吃饭时，他...
山东泰安地区酒文化与特色酒礼习俗发布时间:2023-07-07

和山东人一起喝酒，会让人明白，什么是实在!山东，不仅是中华美酒诞生地，也是中国酒文化的发祥地，从古到今，还都是酒的生产和消费大省，在全国名列前茅。以泰安一带为例，看齐鲁大地喝酒之风盛行有何独特之处。泰安地区仍然习惯把参加酒宴称为“坐席”，这也是从古代筵席制沿袭下来的。从过去到现在，当地人们饮酒都有热酒、烫酒喝的习惯。泰安地区的民众，如朋友来访、亲戚登门，多设酒宴招待，这样既尽了主人之道，又融洽了感...
泰安的酒桌文化发布时间:2022-08-03

泰安，三线小城市。泰安人热情，隔三差五就会有人招呼一聚。因为近几年城市规划的很得体，路通了，桥多了…从东到西，或自南到北，开车、坐车或骑车，如果路况正常，只要不是在泰山顶上，都不会超过十几分钟，所以总会一呼百应。时间通常都在晚上，周末最多。不到6点钟，主人就到了饭店，饭店都不大，但菜一定有特色，不是鱼烧得好，就是鸡鸭鹅是一绝，朋友聚会，不讲究排场，关键是吃得舒服。不谈实惠不实惠，小饭店菜不比大饭店...
中国酒文化：行酒令，有着怎样的历史？背后又蕴藏着何种意义呢？发布时间:2023-05-06

自古以来我国一直是一个熟人社会，亲朋好友之间的联系密切，常常相聚在一起。家庭聚会或者是朋友小聚一定避免不了吃饭，酒更是大家饭桌上的常备品。酒作为聚餐的饭桌上主要饮料之一，不仅仅是为了过把嘴瘾，这背后更是蕴藏了很多中国特有的酒文化。在中国漫长的历史发展长河中，酒的出现和发展也经历一个漫长的过程，同时中国的酒文化也在这个过程中不断丰富和发展。酒文化也成为中国传统文化的一大特色，一直传承至今。如今中国拥...
酒文化发展至唐朝，不是单纯物质上的意义，它是作为一种文化现象发布时间:2022-12-16

在唐朝，发展不完善的“胡人”酒文化与大唐交往过程中，其文化内容逐渐被唐朝酒文化吸纳过去，使得酒文化在原有的基础上内容更加充实、完备。酒文化发展至唐朝，已不再是单纯物质上的意义，它早已作为一种文化现象而存在着，其发展具有时间上的阶段性、空间上的传播性、历史上的继承性等特点。在某一时期或某一阶段所衍生出的酒文化，是对当时社会现状的侧面写实。通过研究酒文化中酒类、酒政、酒礼、酒令、酒业等内容，可以从另一...
白酒文化中的“四韵”和“五意” 发布时间:2022-08-13

五千年时间的发展，酒已经拥有了非常浓厚的历史文化气息，如今白酒文化被赋予许多现代化的意义，但若回归传统与宁静，也能发现白酒传统的内涵。白酒本身就是一种文化，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。壹“四韵”白酒文化“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态，既是对酒性品质的表达，也...
千年酒文化，一起来了解关于酒的成语故事发布时间:2022-04-28

成语是语言词汇中一部分定型的词组或短句，有固定的结构形式和固定的说，表示一定的意义，很大一部分是从古代相承沿用下来的。其生动简洁、形象明，而涉及酒的成语也有很多。酒成语也是语言中经过长期使用、锤炼而形成的，富有深刻的内涵，简短精辟。酒不醉人人自醉：指人因喝酒而自我陶醉。出处：明·施耐庵《水浒传》第四回：“酒中贤圣得人传，人负邦家因酒覆。解嘲破惑有常言，酒不醉人人自醉。”酒池肉林：古代传说，殷纣以酒...
山东人喝酒的有什么讲究？发布时间:2021-08-25

先说座次，尊者在上（或者客人为上但以尊为先）上菜的方向为席口就是最下的坐位，尊者面向这个方向；或者一般北为上，尊者坐北朝南。看看你的身份，你可尽量下坐，他们会把你让到该坐的地方的。再说菜的摆法，每上一道菜，要先向尊者的面前摆，旧菜往下拉，当桌上的菜很多是，菜往四周拉，新菜放当中；有整鱼，鱼头向东，鱼脊向尊者。说说敬酒，（太多了说一点）这桌饭菜为什么吃，大家先同时为这个喝喝，祝福了或者感谢了，然后从...
泰山酒|适量饮酒可消除疲劳和紧张发布时间:2021-08-24

泰山酒告诉你：1、冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。2、减轻疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和神经的作用 3、开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。4、驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。5、增加新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全...
酒能助人成名？趣谈《水浒传》中酒文化和梁山英雄的渊源发布时间:2021-08-23

　中国自古便是一个酒的国度，茅台、杜康酒、女儿红等酒类，在古代已经是十分出名的了，酒被当作人们的生活中一个特殊的饮食。　　中华民族五千年的历史长河中，酒贯穿了政治，经济，文化，社会生活等各个方面。而酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中一直占据着重要的地位。　　《水浒传》是我国古典小说中杰出作品，四大名著之一，是我国宝贵的文化遗产。而《水浒传》中，对于酒的描写占据大量篇幅，酒的描写贯穿始...

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